“當(dāng)前，隨著消費(fèi)者對健康飲食的重視和對茶品類的需求不斷增加，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，下一個(gè)‘風(fēng)口’呼之欲出?！?3日，第四屆景邁山論壇在昆明舉辦，來自全國的專家學(xué)者、企業(yè)家、專業(yè)領(lǐng)域工作者等嘉賓齊聚一堂，從趨勢發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、商業(yè)創(chuàng)新等多角度聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探討茶產(chǎn)業(yè)新動(dòng)向、新趨勢。
圖為論壇現(xiàn)場。熊佳欣 攝
“中國茶的多樣化享譽(yù)世界，這得益于茶區(qū)分布遼闊，全國共有21個(gè)省(區(qū)、市)967個(gè)縣(市)生產(chǎn)茶葉，不同產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)品各具特點(diǎn)?！焙途瘓F(tuán)高級合伙人、戰(zhàn)略營銷和產(chǎn)業(yè)整合專家蔣同指出，目前，中國茶葉的板塊資源優(yōu)勢開始凸顯，區(qū)域板塊正在形成，因區(qū)域板塊價(jià)值提升帶來的紅利將成為新的機(jī)遇。中國茶正在“做大”的基礎(chǔ)上，向“做強(qiáng)”邁進(jìn)，進(jìn)而攀登“做美”的更高境界，應(yīng)充分發(fā)揮中國茶在歷史文化、特有品種、優(yōu)良品質(zhì)等全面優(yōu)勢，獻(xiàn)給世界一杯“美麗的中國茶”。
知名財(cái)經(jīng)作家付守永認(rèn)為，伴隨著新消費(fèi)習(xí)慣的催生以及消費(fèi)升級趨勢的持續(xù)推進(jìn)，消費(fèi)者群體的需求、期望與偏好不斷變化發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)面臨更激烈的同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)環(huán)境，新茶飲品牌紛紛崛起，為市場注入全新活力。與傳統(tǒng)的并行產(chǎn)品線相比，打造最具人氣的“超級大單品”，在獲得成本優(yōu)勢的同時(shí)，更容易打出品牌效應(yīng)，形成產(chǎn)品之間的協(xié)同作戰(zhàn)，是更適合當(dāng)下的新模式、新玩法。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)工作組專職副組長王興原表示，茶旅融合發(fā)展是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，建議不斷延伸圍繞茶的全產(chǎn)業(yè)鏈，將茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)等結(jié)合起來，充分發(fā)揮出“茶+”效益，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，同步調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營結(jié)構(gòu)等，走一條綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，助力產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興。(完)
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